伊豆長岡温泉　かめや恵庵

伊豆長岡温泉　かめや恵庵

伊豆長岡温泉　かめや恵庵

料理

旬なものを活かすかめや惠庵の御料理

確かな腕を持つ当館の料理長が仕上げる料理の数々は、一品一品がまさに芸術品。いつ来ても同じ素材で同じ料理を出すのは簡単ですが、何より確かなものは、旬のものを旬な時期に食すこと。そのときに仕入れた素材に、調理長がこだわりぬいて手を加え、丁寧に仕上げたかめや恵庵懐石は、これを目当てにいらっしゃるお客様もおられるほど。かめや恵庵のこだわりを、是非あなたの舌で感じてみて下さい。

旬-syun-

スタンダード会席

旬の食材を使った季節の会席料理当館のスタンダード料理コース♪

  • 【お品書き一例】
  • ・先付
  • ・お造り
  • ・焼き物
  • ・煮物
  • ・揚げ物
  • ・酢肴
  • ・香の物
  • ・止め椀
  • ・水菓子
旬-syun-

鮑の踊り焼き会席

活き鮑の踊り焼きと旬の会席料理に舌鼓♪
活き鮑がお客様の目の前で焼きあがる！アツアツをご堪能下さい。

  • 【お品書き一例】
  • ・先付
  • ・お造り
  • ・活き鮑の踊り焼き
  • ・煮物
  • ・揚げ物
  • ・酢肴
  • ・香の物
  • ・止め椀
  • ・水菓子
旬-syun-

牛肉の石焼き会席

牛肉の石焼きと旬の会席料理。牛肉を熱い石の上で焼きながら召し上がっていただきます♪会席料理は旬の食材の中でも、その日に美味しい食材を毎日仕入れます！

  • 【お品書き一例】
  • ・先付
  • ・お造り
  • ・牛肉の石焼き
  • ・煮物
  • ・揚げ物
  • ・酢肴
  • ・香の物
  • ・止め椀
  • ・水菓子
旬-syun-

鮑＆牛肉会席

かめや恵庵の豪華版！高級食材をご堪能ください♪活き鮑がお客様の目の前で焼きあがる！アツアツをご堪能下さい。
牛肉はお客様のお好みの焼き加減でお召し上がりください。
料理長が丁寧に作り上げた会席料理は、まさに芸術品☆
見て楽しんで食べて楽しむ！是非一度ご堪能下さい。

  • 【お品書き一例】
  • ・先付
  • ・お造り
  • ・活き鮑の踊り焼き
  • ・牛肉の石焼き
  • ・煮物
  • ・揚げ物
  • ・酢肴
  • ・香の物
  • ・止め椀
  • ・水菓子
旬-syun-

朝食

かめや恵庵の朝食の朝は『和朝食』になっております。
時間 / 7:30～8:00にお食事会場でご用意させていただきます。

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